Flammkuchen mit Speck

Maultaschen-Burger

mit geschmelzten Zwiebeln

Schweizer Wurstsalat

mit Schinkenwurst, Käse, Zwiebeln und Brot

Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen (veg)

und Steinchampignons in Kräuterrahm

Gebratene Maultaschen

mit marktfrischem Sommersalat

g´schmelzte Maultaschen

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Maultaschen "Halali"

mit frischen Pfifferlingen, Steinchampignons und Kräuterrahm

Ofenfrisches Spanferkel mit Kartoffelsalat

mit/ohne Brot

Ofenfrisches Spanferkel mit Butterspätzle

Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle und Bratensauce

Wilde Kartoffeln

mit BBQ-Sauce

Chicken Wings (6Stück)

mit BBQ-Sauce

Sommersalat (vegetarisch)

mit Paprikastreifen, Karotten, Tomaten, Gurke, Cocktaildressing und Brot

Sommersalat mit Kräuter-Garnelen

und Cocktaildressing, Brot

Grillgemüse mit Safranreis (vegan)

mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini

Tagliatelle mit Kräuter-Garnelen

Pesto-Kräuter-Sahne und Parmesan

Rumpsteak mit Kräuterbutter

und knusprigen Kartoffelecken

Rumpsteak mit Kräuterbutter und

mit Sommersalat

Beef-Burger vom Galloway-Rind

mit Zwiebeln, Tomate, Spezial-Sauce und Kartoffelecken

1/2 kg Spare Ribs

mit BBQ-Sauce, Kartoffelecken

Paella de Marisco

mit Garnelenspieß, Muscheln, Meeresfrüchten, Tintenfischringe und Safranreis

Ofenschlupfer mit Vanillesauce

Schwäbischer Kirschenmichel

mit Vanillesauce

Griechischer Sommersalat

Gurken, Tomate, rote Zwiebel,Oliven, Feta-Käse und Wassermelone, Fladenbrot

Hausgemachtes Sushi von Lachs und Thunfisch

mit Wakame- Algensalat dazu eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce

Portion LUDWIGs Chips - würzig gebackene Kartoffelscheiben

mit würzig gebackene Kartoffelscheiben dazu hausgemachtem Knoblauch- Kräuter- Dip

Thai- Chicken Salat- mariniert mit Kokosnussmilch,

frischem Korinder und Chili dazu geriebene Erdnüsse, Salatgarnitur und Fladenbrot

LUDWIGs Wrap gefüllt mit Hühnerbrust

und Currysauce, frischem Salat und Gurken, dazu LUDWIGs Chips

LUDWIGs Wrap gefüllt mit Pulled Pork

Coleslaw, dazu LUDWIGs Chips

LUDWIGs Wrap vegetarisch, gefüllt mit Hummus

Falafel und Rucola getrockneten Tomaten, Joghurt-Minzdip, dazu LUDWIGs Chips

Für unsere Kleinen

Kinderportion paniertes Hühnchen mit LUDWIGs Chips

Vitello tonnato

Feine Kalbfleischscheibchen mit Thunfisch- Kapernsauce dazu Fladenbrot

Fruchtige Gazpacho mit Serrano-Schinken-Grissini

spanische,kalte Gemüsesuppe

Veganes Kichererbsen-Karotten-Curry

mit Fladenbrot

Rosa Kalbsrücken und Gnocchi

mit Pfifferlingen,frischen Aprikosen und Schnittlauchsauce

Kartoffel-Gnocchi mit Pfifferlingen

frischen Aprikosen und Schnittlauchsauce

Spieß von Lachs, Zander und Garnele mit Joghurt-Minz-Dip

und Kichererbsen-Karotten-Curry

Heurigen-Spieß mit zartem Geflügelfleisch

Paprika und Zwiebel dazu servieren wir gebackene Kartoffelscheiben und Kräuter-Dip

Wiener Schnitzel vom Kalb

wahlweise : - mit Erdäpfelsalat und Blattslaten oder - mit gebackenen Kartoffelscheiben und Kräuter Dip

Backhendlsalat - ausgelöste panierte Hühnerkeule

mit Sommersalaten, Erdäpfelsalat und Kernöl

Heurigen-Spieß

mit zartem Geflügelfleisch, Paprika und Zwiebel mit gebackenen Kartoffelscheiben und Kräuter Dip

Kaiserschmarren

mit Zwetschgenröster

Alt Wiener Apfelstrudel

mit Vanilleeis oder Vanillesauce

Original Wiener Tichy Eis- Marillenknödel

auf Himbeersauce

Frische Waffeln

wahlweise mit Puderzucker oder Nutella

Tübinger Blumentopf

Mascarponecreme mit Aprikosen und Oreo-Torf

Rahmgulasch mit hausgemachten Spätzle

Frische Pfifferlinge und Champignons

in Kräuterrahm mit selbstgemachten Semmelknödel (vegetarisch)

1/2 BAUERNENTE frisch aus dem Backofen

mit selbstgemachtem Semmelknödel

1/2 BAUERNENTE frisch aus dem Backofen,

mir unserem Kartoffelsalat

Fleischküchle im Trollingersößle

mit unserem Kartoffelsalat

Unsere hausgemachten Käsespätzle

mit Bergkäse, Zwiebelschmelze (vegetarisch)

Zwiebelrostbraten vom Weiderind

mit hausgemachte Spätzle

Zwiebelrostbraten vom Weiderind,

Kartoffelsalat,Brot

Rumpsteak vom Grill ca.175 Gr.

mit mediterranem Gemüse, Kräuterbutter

Rumpsteak vom Grill

ca. 175 g, Salate, Kräuterbutter, Brot

Rumpsteak Grill

ca. 175 g. mit Kartoffelecken, Kräuterbutter

Ganze Forelle

ohne Gräten, gemischter Salat

Sommerliche Blattsalate

mit Kirschtomaten und gebratenen Putenbruststreifen, Brot

Mediterranes Gemüse

mit Brot

Sommerinselteller gebackene Garnelen,

Hähnchenspieß, Oliven, Joghurtdip und Brot

Garnelen ohne Schale, frischen Kräutern gegrillt

mit mediterranem Gemüse und Brot

Garnelen ohne Schale, frischen Kräutern gegrillt,

mit Blattsalaten und Brot

„Gambas al ajillo“ in heißem Knoblauchöl gebraten,

Knusprige Kartoffelecken

hausgemachte Tomaten-Chili-Salsa (Vegetarisch

Asiatischer Reisteller süß-saurem Dip (vegetarisch)

Asiatischer Reisteller mit süß-saurem Dip

mit Hähnchenspießen

“Fish & Chips“ mit Kräuterdip in der Tüte

Steirisches Hauswürstel

Pfeffer-Schwarze, Schwarzwälder Schinkenstreifen, Brot

Käseteller

Radieschen-Frischkäse, Allgäuer Emmentaler, Rahmbrie, Brot

Tiramisu im Glas

Marillenknödel mit Zimt-Butterbrösel

und Vanillesauce

Grauburgunder, Weingut Schwörer, Baden 0,2 l

trocken, Qualitätswein saftig mit schönem Schmelz und milder Säure

Gutedel, Martin Wassmer, Baden 0,2 l

Qualitätswein trocken, herrlicher fruchtiger Sommerwein

Gutedel, Martin Wassmer, Baden 0,7 l

Qualitätswein trocken, herrlich fruchtiger Sommerwein

Jung & Wild Cuvee, Martin Wassmer Baden 0,2 l

Qualitätswein trocken, herrlicher leichtfruchtiger Sommerwein

Jung & Wild Cuvee, Martin Wassmer Baden 0,75 l

Qualitätswein trocken, herrlicher leichtfruchtiger Sommerwein

Riesling Nr.1, Weingut Eser Rheingau 0,2 l

Qualitätswein trocken, Riesling smart! Feine Säure mit fruchtigem Charakter

Riesling Nr.1 Weingut Eser Rheingau 0,75 l

Qualitätswein trocken, , Riesling smart! Feine Säure mit fruchtigem Charakter

Weißburgunder Bassermann-Jordan Pfalz 0,75 l

Qualitätswein trocken, feine Mineralität mit zartem Schmelz und fruchtigem Körper

Aperol Sprizz

Aperol, Prosecco, Soda und Orange

Hugo

Holunder, Prosecco, Soda, Limette und frische Minze

Lillet Wildberry

Franz.Weinaperitif mit Schweppes Wildberry

Tropical Fruitpunch (alkoholfrei)

leckerer Fruchtsaftcocktail

Cuba Libre

Rum, Cola und Limetten

Gin Tonic

Gin und Tonic Water

Dark´n Stormy

Rum, Spicy Ginger, Limettensaft

Caipirinha

Cachaca, Limetten, Rohrzucker

Mojito

Rum, Minze, Soda, Limetten

Lost Love

Vodka, Creme de Cassis, Ananassaft

Frozen Erdbeermargarita

Tequilla, Erdbeeren, Erdbeersirup, Lemon Juice

Frozen Erdbeermargarita - Pitcher (1,0 l)

Tequilla, Erdbeeren, Erdbeersirup, Lemon Juice

Sex on the Beach

Vodka, Pfirsichlikör, Cranberry-Juice, Orangensaft

Sunset 43

Vodka, Licor 43, Malibu, Maracujasaft, Ananassaft

Tequilla Sunset

Tequilla, Orangensaft, Grenadine, Blue Curacao

Moscow Mule

Vodka, Spicy Ginger, Limettensaft, Gurke

Touch down

Vodka, Apricot Brandy, Maracujasaft, Orangensaft, Grenadine

Nespresso Kaffee

Nespresso Espresso

Rosé, Weingut Belles du Sud Bartolet 0,2 l

IGP Pays d´OC, Longuedoc Frankreich, zart und saftig am Gaumen mit Frische und Frucht

Rosé, Weingut Belles du Sud 0,75 l

IGP Pays d´Oc trocken, Longuedoc Frankreich, zart und saftig am Gaumen mit Frische und Frucht

Primitivo Manduria, Quattro Conti 0,2 l

DOC trocken, Italien, samtig mit gereiften Früchten und herrlichem Säurespiel

Primitivo Manduria, Quattro Conti 0,75 l

DOC trocken, Italien, samtig mit gereiften Früchten und herrlichem Säurespiel

Alpirsbacher Pils 0,3 l

Alpirsbacher Hefeweizen 0,3 l

Alpirsbacher Klosterstoff 0,33 L

Alpirsbacher Zwickel Naturtrüb 0,33 l

Alpirsbacher Radler 0,5 l

Alpirsbacher Hefe Alkoholfrei 0,5 l

Gerolsteiner Apfelsaftschorle 0,25 l

Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 l

Gerolsteiner Mineralwasser 0,75 l

Sinalco Cola 0,33 l

Sinalco Orange 0,33 l

Wien 1- Weingut Roman Pfaffl 0,2 l

2017 aus Grünem Veltliner, Riesling und Binot Blanc Stetten bei Wien, Niederösterreich - Wienerischer geht es nicht! Von Anfang an unser Sommerinselwein.

Wien 1 - Weingut Roman Pfaffl 0,75 l

2017 aus Grünem Veltliner, Riesling und Binot Blanc Stetten bei Wien, Niederösterreich - Wienerischer geht es nicht! Von Anfang an unser Sommerinselwein.

Grüner Veltliner- Weingut Gschweicher 0,2l

2017- Qualitätswein trocken- Röschitz, Weinviertel, Niederösterreich - Lebendig- würziger Veltliner mit frischer, klarer Frucht

Grüner Veltliner- Weingut Gscheicher 1,0l

Qualitätswein, trocken-2017- Qualitätswein trocken - Röschitz, Weinviertel- Niederösterreich Lebendig- würziger Veltliner mit frischer, klarer Frucht

Grauburgunder " Eichstetterr Herrenbuck" 0,2l

2017- Kabinett, trocken Weingut Kiefer- Kaiserstuhl, Baden Frisch und elegant, mit Duft nach Aprikose und Mandeln. Mild und weich im Gaumen

Grauburgunder " Eichstetter Herrenbuck" 1,0l

2017- Kabinett, trocken Weingut Kiefer- Kaiserstuhl, Baden Frisch und elegant, mit Duft nach Aprikose und Mandeln. Mild und weich im Gaumen

Sauvignon blanc - IGT delle Venezie 0,2l

2017 - Weingut Borgo Molino- Veneto, Italien Klarer und reintöniger Wein mit Aromen von Zitrus und Stachelbeere. Wunderbar fruchtiges Sauvignon- Finale

Sauvignon blanc - IGT delle Venezie 0,75l

2017 - Weingut Borgo Molino- Veneto, Italien Klarer und reintöniger Wein mit Aromen von Zitrus und Stachelbeere. Wunderbar fruchtiges Sauvignon-Finale

Zweigelt Rosé- Weingut Roman Pfaffl 0,2l

2017- Qualitätswein, trocken Stetten bei Wien, Niederösterreich Pink, fruchtig, erdbeerig. Ein hingucker zum Trinken! Zuerst frisch und spritzig, dann die volle, runde Frucht am Gaumen, eleganter Abgang

Zweigelt Rosé- Weingut Roman Pfaffl 0,75l

2017- Qualitätswein, trocken Stetten bei Wien, Niederösterreich Pink, fruchtig, erdbeerig. Ein hingucker zum Trinken! Zuerst frisch und spritzig, dann die volle, runde Frucht am Gaumen, eleganter Abgang

Blauer Zweigelt- Weingut Anita & Hans Nitthaus 0,2l

2017- Qualitätswein, trocken Gols im Burgenland, Österreich Fruchtige Nase nach Kirschen und Beeren, lebhaft und leicht, ein animierender Zweigelt

Blauer Zweigelt- Weingut Anita & Hans Nittaus 0,75l

2017- Qualitätswein, trocken Gols im Burgenland, Österreich Fruchtige Nase nach Kirschen und Beeren, lebhaft und leicht, ein animierender Zweigelt

Rioja Crianza- D.O. " LAN" 0,2l

2014- Bodegas Lan, Rioja- Spanien aus 100% Tempranillo gekeltert, 12 Monate im kleinen Holzfast gereift. Ein tiefer, eleganter Wein mit saftiger Note von Waldfrüchten und dezenter Würze

Rioja Crianza - D.O. "LAN" 0,75l

2014- Bodegas Lan, Rioja- Spanien aus 100% Tempranillo gekeltert, 12 Monate im kleinen Holzfast gereift. Ein tiefer, eleganter Wein mit saftiger Note von Waldfrüchten und dezenter Würze

Aperol Sprizz

Aperol, Prosecco, Soda und Orange

Aperol Sprizz

Aperol, Prosecco , Soda und Orange

Melonen Sprizz

Melonenlikör, Prosecco, Soda und Melone

Hugo- alkoholfrei

alkoholfreier Prosecco, Soda, Holünderblütensirup, Limette und Minze

Lillet Wild Berry

Lillet ( franz. Weinaperetif) mit Schweppes Wild Berry, Erdbeere

Hugo

Holunder, Prosecco, Soda, Limette und frische Minze

Ginger Sprizz

Aperol, Ginger beer, Soda, Limette und Gurke

Rosé Pampelmousse

Rosé- Wein, Pink Grapefruit und viel Eis

Tübinger Gin- Tonic

Bro´s Gun Dry Gin, Tonic Water, Zitrone

Mojito

Weißer Rum, Zuckersirup, Soda, Limette, Minze

Cuba Libre

Gold Rum, Cola, Limette

Moscow Mule

Wodka, Ginger beer, Limettensaft, Gurke im Kupferbecher

LUDWIGs Sprizz

Prosecco, Lavendelsirup und Soda

Tübinger Gin Brombeer

Bro´s Gun Dry Gin, Brombeeren, Limette

Him-Berry

EBER No.1 Himbeer-Minzbrand mit Schweppes Wild Berry, Beeren

Gerolsteiner Apfelsaftschorle 0,25 l

Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 l

Gerolsteiner Mineralwasser 0,75 l

Sinalco Cola 0,33 l

Citrus- Ingwer Spritzer 0,33l

Cucumis Lavendel

erfrischende Lavendellimonade

Almdudler

Prosecco Frizzante " Terra Serana"

Treviso, Italien

Bouvet Crémant de Loire

Cuvée excellence, Frankreich

Alpirsbacher Pils 0,3 l

Alpirsbacher Hefeweizen 0,3 l

Alpirsbacher Hefe Alkoholfrei 0,5 l

Alpirsbacher Klosterbräu Radler 0,3l

Peach- Darjeeling Tee 0,5l

mit Passionsfrucht und Pfirsichsaft

Erdbeer- Holunder Limo 0,5l

mit Minze

Granatapfel-Zitronen Limo 0,5l

EBER No.1 Schnäpse- It´s fine to be an Eber

Williams Birne, Wald- Himbeere und Zwetschge trifft auf Waldminze. Traditionelle Brennkunst von Volker Theurer aus Unterjesingen

Tasse Kaffee

Großer Cappuccino / Latte Macchiato

Espresso

Eiskaffee / Eisschokolade

Riesling trocken QbA. 0,2 L

Weingut Ökonomierat J. Geil frischer, herrlich bekömmlicher Sommer-Riesling

White Blend, Brueder Esser, Rheinhessen 0,2 L

trocken QbA. saftig u. fruchtig, knackig u. frisch, wie ein Tag am Meer

Riesling trocken QbA. 1,0 L

Weingut Ökonomierat J. Geil I. Erben, Rheinhessen Frischer, herrlich bekömmlicher Sommer-Riesling

White Blend trocken QbA. Brueder Esser, Rheinhessen 0,75 L

Saftig und fruchtig, knackig und frisch – wie ein Tag am Meer

Grauburgunder Ihringer Winklerberg 0,2 L

Kabinett trocken, Weingut Karl Karle, Baden Leicht würzig, weich und samtig am Gaumen

Grauburgunder Ihringer Winklerberg 0,75

Kabinett trocken, Weingut Karl Karle, Baden Leicht würzig, weich und samtig am Gaumen

Chardonnay „Les Rivages“ Vin de Pays d'Oc 0,2 L

Domaine a Lezignan, Frankreich Sehr extraktreich mit harmonischer Frucht

Chardonnay „Les Rivages“ Vin de Pays d'Oc 1,0 L

Domaine a Lezignan, Frankreich Sehr extraktreich mit harmonischer Frucht

Sauvignon Touraine AC. 0,2 L

Domaine des Corbillièrs, Frankreich - Loire Fruchtiger Geschmack mit floralen Aromen

Sauvignon Touraine AC. 1,0 L

Domaine des Corbillièrs, Frankreich - Loire Fruchtiger Geschmack mit floralen Aromen

Lugana D.O.C. 0,1

Mandollara Le Morette Italien, Note von Ananas und Marille, gute Extrakte

Lugana D.O.C. Fl. 0,75

Mandollara Le Morette Italien, Note von Ananas und Marille, gute Extrakte

Hugo

Holunder, Prosecco, Soda, Limette und frische Minze

Aperol Sprizz

Aperol, Prosecco, Soda und Orange

Lillet Wildberry

Franz.Weinaperitif mit Schweppes Wildberry

ROSÉ Mediterranée Vin de Pays 0,2 L

Domaine Quiot en Provence, Frankreich – Provence Sehr saftig und erfrischend in der Frucht

ROSÉ Mediterranée Vin de Pays 0,75 L

Domaine Quiot en Provence, Frankreich – Provence Sehr saftig und erfrischend in der Frucht

Sangiovese-Merlot Vigor Marche IGT Umani Ronchi – Italiener 0,2 L

trocken, fruchtig und vollmundig mit herrlich würziger Note

Sangiovese-Merlot Vigor Marche IGT Umani Ronchi – Italien 1,0 L

trocken, fruchtig und vollmundig mit herrlich würziger Note

Rioja LAN, Riserva D.O.C. Bodegas LAN, Fuenmayor, Spanien - Rioja Alta 0,2 L

fruchtige Nobless, vielschichtig am Gaumen

Rioja LAN, Riserva D.O.C. Bodegas LAN, Fuenmayor, Spanien - Rioja Alta 0,75 L

fruchtige Nobless, vielschichtig am Gaumen

Gerolsteiner Apfelsaftschorle 0,25 l

Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 l

Gerolsteiner Mineralwasser 0,75 l

Sinalco Cola 0,33 l

Sinalco Orange 0,33 l

Alpirsbacher Klosterbräu Pils 0,3 L

Alpirsbacher Klosterbräu Hefeweizen 0,3 L

Alpirsbacher Klosterbräu Radler

PROSECCO Treviso D.O.C. 0,1 L

Terra Serena Frizzante

PROSECCO Treviso D.O.C. 0,75 L

Terra Serena Frizzante

Cremant Rosé Bouvet-Ladubay 0,1

Trésor Brut, Loire

Cremant Rosé Bouvet-Ladubay

Trésor Brut, Loire