Cafe ~ Restaurant ~ Bar

Guten Morgen Tübingen

Montag bis Samstag von 08:00Uhr bis 14:30 Uhr

Pariser Frühstück

Große Tasse Milchkaffee mit Croissant, Butter und Marmelade

€ 6.50

Süßes LUDWIGs-Frühstück

FrühstückObstsalat und Birchermüsli, 1 Croissant mit Marmelade und Butter Obstsalat und Birchermüsli, 1 Croissant mit Marmelade und Butterkleiner, kleiner frisch gepresster Orangensaft

€ 8.50

LUDWIGs-Frühstück

2 Brötchen mit kleiner Wurst/Schinken- und Käseplatte 2 Scheiben Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Rohkoststicks mit Kräuter-Frischkäse im Gläschen Butter, Marmelade dazu ein kleiner Orangensaft

€ 9.30

Power Frühstück

Landbrot mit gestampfter Avocado, Saaten und pochiertem Ei Rohkoststicks mit Kräuter-Frischkäse im Gläschen und ein kleiner frisch gepresster Orangensaft

€ 9.50

Schweizer Frühstück

2 Brötchen mit kleiner Käseplatte Rohkoststicks mit Kräuter-Frischkäse im Gläschen Butter, Marmelade dazu ein kleiner Orangensaft

€ 7.80

Alpen Frühstück

Portion Rührei mit Schinken Bauernbrot mit Butter und Schnittlauch geschmorte Paprika im Gläschen und ein kleiner Orangensaft

€ 8.50

Vorspeisen

Kleiner gemischter Blattsalat

mit Joghurt-Kräuterdressing oder Balsamico-Dressing und Croûtons

€ 6.50

Quinoa-Spinatsalat

mit Balsamico-Dressing mit feinem Räucherlachs und Granatapfelkernen

€ 14.70

Schwäbische Maultaschensuppe

Rinderconsommé mit Maultaschenrädle und frischem Schnittlauch

€ 6.80

Milde Thai-Currysuppe

mit Popcorn-Falafel

€ 5.90

Milde Thai-Currysuppe mit

Falafel in der großen Suppen-Bowl

€ 6.90

LUDWIGs Salat

Blattsalate mit Joghurt-Kräuterdressing, Grillgemüse, Artischocken und Oliven

€ 13.50

Antipasti-Teller mit gegrilltem, mariniertem Gemüse

Pesto-Creme, Walnuss-Tomaten-Pesto, italienischer Landschinken und Käse

€ 15.50

Hauptgerichte

Li-La-Lax

Sous-vide gegartes, mariniertes Filet vom Norwegischen Lachs mit Schüttelgurken und Erdbeeren

€ 20.50

Fritto Misto

auf Rucola Tintenfischtuben, Riesengarnelen, Zander und Sardinen mit LUDWIGs-Dip, Zitrone und Oliven

€ 18.90

Chick’n Waffle –

sündiges US Soul Food Paniertes Hühnchen auf frischer Waffel mit Chili-Ahornsirup-Sauce und Mayo

€ 15.90

Süßkartoffel-Gnocchi mit Babyspinat – vegetarisch

Pinienkernen und gehobeltem Parmesan

€ 14.80

NEW YORK Style Cheeseburger vom Rind

mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip

€ 13.50

NEW YORK Style Cheeseburger mit Beyond Meat - vegetarisch

m it karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip

€ 16.50

NEW YORK Style Cheeseburger vom Wagyu-Rind

mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip

€ 17.80

LUDWIGs Sandwich

mit gebratener Tandoori-Putenbrust, Speck und Tomate, mit Salatgarnitur und LUDWIGs Chips oder Pommes frites und Knoblauch-Dip

€ 17.70

LUDWIGs Sandwich - vegetarisch

mit Antipasti-Gemüse, Avocado und Tomate, mit Salatgarnitur und LUDWIGs Chips oder Pommes frites, Knoblauch-Dip

€ 17.70

Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites

€ 21.70

Schwäbische Maultaschen

mit geschmälzten Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat und Blattsalate

€ 14.70

LUDWIGs Superfood-Bowl

Marinierter Baby-Spinat mit Quinoa, Avocado, geschmorte Paprika Gurken-Joghurt-Raita, Tomaten-Walnusspesto, Falafel und Hummus mit frischem Landbrot.

€ 17.70

Desserts

Simons Himbeertraum

Himbeer-Quarkcreme auf Butter-Streusel und Baiser im Weckglas

€ 6.90

Spaghetti-Eis Melba

Vanille-Spaghetti-Eis mit frischen Pfirsichen und Himbeersauce

€ 6.90

Apfelstrudel

mit Vanilleeis

€ 6.80

Doppelte Sünde!

Selektion der Lieblingsdesserts unseres Küchenchefs für 2 Personen

€ 11.80

„Café gourmand“ …wie in Frankreich!

eine Tasse Kaffee oder Espresso mit 3 kleinen köstlichen Naschereien

€ 6.90