Honauer Forelle
gebratenes Forellenfilet mit Zitronen - Mandelbutter, Blattspinat und Perlkartoffeln
Schwäbische Maultaschen geschmälzt
in Butterzwiebeln mit Kartoffelsalat
Sommersalat mit Himbeerdressing und Hähnchenbrust,
Kräutercroutons und Walnüssen
Feldsalat
mit Speckstreifen und Balsamico
Vital Salat
mit Essig-Öl-Dressing separat, Karottenstreifen, Tomaten, Gurken, Avocado
Caesars Salad
mit Hähnchenstreifen und Croutons
Rote Beete Salat
mit Ziegenkäse vom Bauern Müller
Biermaultaschen
mit Salat und Schmorzwiebeln
Rumpsteak Milano
mit Pommes Dauphine und Käse überbacken
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und grünen Bohnen
Kartoffelstampf mit Kokosmilch
und Biogemüse aus dem Wok
Asiatische Reisnudeln
mit Shitakepilzen und Sojasprossen
Putenschnitzel natur
ohne Beilagen
Schweinefilet
mit Pilzrahmsosse und hangeschabten Spätzle
Spargelcremesuppe
mit Spargelstreifen
Schnitzel mit Pfifferlingen
in Rahmsoße
Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln
Überbackener Spargel mit gerauchtem Schinken
und kleinem Kräuterpfannkuchen
Tomatensuppe von der Biotomate
mit frittierten Karotten
Carpaccio vom Butternut-Kürbis
mit Kürbiskernöl und Pinienkernen
Paprika-Kokossuppe
mit Süßkartoffelchips
Schweppes
Russian Wild Berry
Mineralwasser 0,2l
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