Karotte-Ingwer Suppe - vegan -
Herzhafte Suppe aus marktfrischen Karotten mit herzhaftem Ingwer und Ciabatta
Herzhafte Suppe aus frischem Hokkaido-Kürbis, mit Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Bauernbrot
Homemade Pastinaken-Möhrensuppe
Herzhafte Suppe aus frischer Pastinake mit Möhren, Kokosmilch, Curry und angeröstetes Bauernbrot
Marktfrischer Feldsalat mit angebratenen Speckkrusteln, gerösteten Sonnenblumenkernen und Kartoffeldressing
Marktfrischer Feldsalat mit angebratenem Ziegenkäse, angebratenen Champignons, Walnüssen und Balsamico Dressing
Caesar Salad - als Beilagensalat -
Romanasalat mit original Caesar Dressing, Parmesan und Croutons
Marktfrischer Salat mit Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Gurke und dem HILLS Balsamico Dressing.
Selbstgemachtes Beef Patty mit doppelt Cheddarsauce, Zwiebeln, Salatblättern, Tomatenscheiben, Gewürzgurken & Burger Sauce
Selbstgemachtes Beef Patty „rubbed“ mit original Smokey Texas BBQ-Sauce, Cheddarsauce, Spiegelei, Bacon, Jalapeños, Röstzwiebeln, Tomatenscheiben, Burger- & BBQ-Sauce
Selbstgemachtes Beef Patty mit Champignons, Röstzwiebeln, Salatblättern, Cheddarsauce, Tomatenscheiben, Burger Sauce & Crème Fraîche
Selbstgemachtes “Buttermilk Chicken” im Cornflakesmantel, Salatblättern, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Burger Sauce
Selbstgemachtes Beef Patty mit angebratenem Ziegenkäse, Salatblättern, Zwiebeln, Tomatenscheiben, Gewürzgurken, Burger- & Feigen-Senf-Sauce
Hausgemachtes Beef Patty aus Staufenfleisch mit Mac´n Cheese on top, frischen Salatblättern, frischen Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Burger&Chili Cheese Sauce
Frittierter Halloumi-Grillkäse im Pankomantel, Salatblättern, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Burger Sauce
Antipasti anstatt Fleisch | aus Paprika, Zucchini, Aubergine und Pilzen mit Tomatenscheiben, Kräutern, Salatblättern, Burger Sauce und Guacamole
DREI Selbstgemachte Beef Patties mit dreifacher Cheddarsauce, Spiegelei, Bacon, frischen Salatblättern, Zwiebeln, frischen Tomatenscheiben, Gewürzgurken, Burger und BBQ-Sauce | über 500gr. bestes Fleisch!
Selbstgemachtes Dry-Aged Beef Patty, Cheddarsauce, Zwiebeln, Salatblättern, Tomatenscheiben, Gewürzgurken & Burger Sauce
Selbstgemachtes Beef Patty mit angebratenen Scheiben vom Hokkaido-Kürbis, Kürbissauce, Kürbiskernen, Tomaten, Zwiebeln, Salatblättern & Burger Sauce
Green Oat Patty (Pflanzenbasis) auf Mehrkornbrötchen mit veganem Käse, Salatblättern, Gewürzgurken, Tomatenscheiben, Zwiebeln & Burger Sauce
Pflanzenbasiertes Beyond Meat Patty (aus Erbsen) auf Mehrkornbrötchen mit veganem Käse, Salatblättern, Tomaten, Zwiebeln und Burger Sauce
frisches Chili aus 100 % Rind mit Paprika, Mais, Bohnen, Tomaten und feurigem Chili und einem Brioche-Brötchen zum Dippen
HiLLS ONE POT Chili Sin Carne - vegan-
frisches Chili aus Soja mit Paprika, Mais, Bohnen, Tomaten und feurigem Chili und einem veganen Brötchen zum Dippen
Regionales Steak von der deutschen Färse, am Knochen gereift, schonend Sous-Vide gegart, auf heißer Grill-Flamme karamellisiert.
Frischer Romanasalat mit Cherrytomaten, Caesar Dressing, Parmesanraspeln und Croutons
Caesar Salad - als Beilagensalat -
Romanasalat mit original Caesar Dressing, Parmesan und Croutons
Seasonal mixed salad - als Beilagensalat -
Saisonaler Salat mit Balsamicovinaigrette und Croutons
Frischer Romanasalat mit Cherrytomaten, Caesar Dressing, Parmesanraspeln und Croutons
Gemischter Salat mit Paprika, Zwiebeln, Gurke, Tomaten, frische Kräuter und Balsamico Dressing dazu angebratene Rinderstreifen
Gemischter Salat mit Bulgur, Grillgemüse, Oliven, frische Gurke, Tomaten, frische Kräuter und Balsamico Dressing
Marktfrischer Salat mit Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Gurke und dem HILLS Balsamico Dressing.
Rosemary Steak Fries mit Mississippi Potato Sauce (Paprika-, Pfeffer-, Fenchel- und Zwiebel)
Zwei belgische Waffeln überzogen mit Ahornsirup, Puderzucker dazu frische Beeren.
Herzhaftes Schokoladensoufflé mit Lava-Kern, Puderzucker, überzogen mit Schokoladensauce dazu frische Beeren
Frittiertes Erdbeereis im Kokosmantel auf Briochebrötchen mit Vanillesauce, Amarena Kirschen, Schokosauce und Sahne
Frittiertes Vanilleeis mit Haselnusshülle auf Briochebrötchen mit Erdbeersauce, weißer Schokolade und Sahne
Herzhafter Schokoladentarte aus dunkler Schokolade aus biologischem Anbau (70% Kakao) mit frischen Beeren
Geschichtetes Dessert aus Espresso-Mascarpone, Sahne, Keks-Crumble, Cointreau & frischen Beeren
Weingut Markgraf von Baden “Birnauer”
2021 Grauer Burgunder, trocken, VDP Ortswein, Bodensee 0.75l
Bernard Reverdy et Fils Grand Vin des Caillottes
2019 Sancerre A.O.C. Sauvignon blanc trocken, Frankreich, Loire
Gingerale, Zitronensaft, frische Beeren, Minze, Limettenviertel, Zuckersirup, Grenadine und süßer Sprudel
MARACUJA-APFEL-HOLUNDER LIMO 0,4 l
Zitronensaft, Apfelsaft, Maracujasirup, Holundersirup mit Soda aufgefüllt
Zitronensaft, frischer Basilikum, Zuckersirup und mit Soda aufgefüllt
JOHANNISBEERE-HOLUNDER LIMO 0,4 l
Zitronensaft, Johannisbeersaft, Holundersirup mit Soda aufgefüllt
Herausragend lecker mit leichter Süße, auf Weizenmehl Basis und mit Butter, Ei und Milch veredelt. Perfekt für jeden Burger - deshalb unser Standard
Die vitale Variante unter den Brötchen. Ideal für ein herzhaftes Genusserlebnis. Ein Brötchen mit kräftig-kernigem Geschmack das jedem Burger seine einzigartige Note gibt
Auf Wunsch können Sie ein glutenfreies hausgemachtes Brötchen mit Leinsamen bestellen. Wir bemühen uns eine Kreuzkontaminationen auszuschliessen, können dies aber nicht garantieren. Daher handelt es sich um ein glutenarmes Brötchen.