Bei Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Servicepersonal. Umbestellungen sind möglich.
Spargelzeit
Lachs-Maultaschen
mit grünem und weißem Spargelragout, Kräutergarnelen im Proseccosud
€ 21,50
Spargeltöpfle
überbackener Spargel mit Schwarzwälder Rauschschinken und neuen Kartoffeln
€ 24,50
Maultaschen aus dem Mauganeschtle
Schwäbische Philosophie
Lachsmaultaschen
auf frischem Blattspinat in einem Weißwein-Sahnesößle mit Pinienkernen
€ 22,50
Lachs-Maultaschen
mit grünem und weißem Spargelragout, Kräutergarnelen im Proseccosud
€ 21,50
Lieblingsgerichte unserer Stammgäste
Herzog Ulrich
gebratene Rinderstreifen mit Cognac-Pfeffersauce und Butterspätzle
€ 24,50
Schwabenplatte
mit Rostbraten, Schweinefilet, Käsespätzle und geschmelzter Maultasche
€ 29,50
Vegetarisch & vegan (Hauptspeisen)