Frische Spargelbouillon

mit Kräuterflädle

Bärlauchrahmsuppe

mit rote Bete Chips

Spargelcremesuppe "klassisch" (vegetarisch)

mit Einlage

Marktfrischer Salat mit Spargelstücken, frischen Erdbeeren

und weißem Balsamico

Hausgemachte Spargelquiche

mit buntem Frühlingssalat und Kartoffelvinaigrette

Carpaccio von der Chiogga-Rübe

mit karamelisiertem Ziegenkäse

Bärlauch - Krokette mit frischem Stangenspargel

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree

Geröstete Linsenmaultaschen

mit marktfrischem Beilagensalat

Bauernpfanne mit hausgemachten Schupfnudeln

Grillgemüse, vegetarischer Maultasche und Kräuterdipp

Frische Spargelbouillon

mit Kräuterflädle

Bärlauchrahmsuppe

mit rote Bete Chips

Spargelcremesuppe "klassisch" (vegetarisch)

mit Einlage

Marktfrischer Salat mit Spargelstücken, frischen Erdbeeren

und weißem Balsamico

Carpaccio von der Chiogga-Rübe

mit karamelisiertem Ziegenkäse

Bärlauch - Krokette mit frischem Stangenspargel

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree

Hausgemachte Spargelquiche

mit buntem Frühlingssalat und Kartoffelvinaigrette

Kartoffelknödel mit Spinat-Käsesauce

und gerösteten Sonnenblumenkernen

Geröstete Linsenmaultaschen

mit marktfrischem Beilagensalat

Hausgemachte Linsen mit Butterspätzle

(auf Wunsch vegan mit Dinkelnudeln)

Allgäuer Kässpätzle (vegetarisch)

Hausg´machte Butterspätzle, Bergkäs, Emmentaler ond gschmelzte Zwiebeln und buntem Salat

Bärlauch - Krokette mit frischem Stangenspargel

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree

Orangen Creme Brulee

mit Grand Marnier und Orangenragout