Mediterranes Gemüse

mit Kartoffelgratin und Tomatensugo

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl (vegetarisch)

Feldsalat von der Gärtnerei Schmid

mit Kräuterknusperle und Kartoffeldressing

Carpaccio von der roten und gelben Bete

mit karamelisiertem Ziegenkäse und Walnüssen

Krokette von der roten LInse (Vorspeise)

mit Steinpilzrisotto

Krokette von der roten Linse (Hauptgang)

mit Steinpilzrisotto

Brezelknödel mit Steinpilzen (vegetarisch)

in Kräutersahnesauce mit Wildpreiselbeeren

Geröstete Linsenmaultaschen (vegan)

mit marktfrischem Salat

Heckengäu-Linse (vegetarisch)

mit hausgemachten Butterspätzle (auf Wunsch mit Dinkelnudeln als veganes Gericht)

Allgäuer Kässpätzle (vegetarisch)

Hausg´machte Butterspätzle, Bergkäs, Emmentaler ond gschmelzte Zwiebeln

Kürbiscremesuppe

mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl (vegetarisch)

Feldsalat mit Croutons und Kartoffeldressing (vegetarisch)

- auf Wunsch ohne Croutons und veganem Dressing -

Carpaccio von der roten und gelben Bete

mit karamelisiertem Ziegenkäse und Walnüssen

Krokette von der roten LInse (Vorspeise)

mit Steinpilzrisotto

Allgäuer Kässpätzle (vegetarisch)

Hausg´machte Butterspätzle, Bergkäs, Emmentaler ond gschmelzte Zwiebeln

Geröstete Linsenmaultaschen (vegan)

mit marktfrischem Salat

Heckengäu-Linse (vegetarisch)

mit hausgemachten Butterspätzle (auf Wunsch mit Dinkelnudeln als veganes Gericht)

Krokette von der roten Linse mit

frischen Pfifferlingen und Sellerie-Kartoffelpüree (vegan)

Brezelknödel mit Steinpilzen (vegetarisch)

in Kräutersahnesauce mit Wildpreiselbeeren

Dinkelnudeln mit geschwenkten Steinpilzen (vegetarisch)

in Mandelsahne, Wildpreiselbeeren

Creme Brulee