Geröstete Linsenmaultaschen (vegan)
mit marktfrischem Salat
Feldsalat mit Croutons und Kartoffeldressing (vegetarisch)
- auf Wunsch ohne Croutons und veganem Dressing -
Rote Linsencremesuppe
mitz frittierten Linsentaler, Curry und Kokos
Marktfrischer Salat mit Spargelstücken, frischen Erdbeeren
und weißem Balsamico
Bärlauch-Krokette mit frischem Stangenspargel
und Kartoffelpüree (vegan)
Dinkelnudeln mit Pilzen
in Mandelsahne
Krokette von der roten Linse mit
frischen Pfifferlingen und Sellerie-Kartoffelpüree (vegan)
Mango-Chia-Creme
mit Cocosnuss (vegan)