Hirschcarpaccio mit Haselnuss-Pesto

Wildpreiselbeeren und Balsamico

Feldsalat von der Gärtnerei Schmid

mit geröstetem Speck, Kräuterknusperle und Kartoffeldressing

Feldsalat mit Hokkaido-Kürbis

und Preiselbeer-Vinaigrette

Krokette von der roten LInse

mit Steinpilzrisotto

Hirschcarpaccio mit Haselnuss-Pesto

Wildpreiselbeeren und Balsamico

Dinkelnudeln mit Hokkaidokürbis (vegan)

in Mandelsahne

Geröstete Linsenmaultaschen

mit marktfrischem Beilagensalat

Alle Maultaschengerichte können wir auf Wunsch

mit vegetarischer Füllung zubereiten

Feldsalat von der Gärtnerei Schmid

mit geröstetem Speck, Kräuterknusperle und Kartoffeldressing

Krokette von der roten LInse (Vorspeise)

mit frischen Pfifferlingen und Kartoffelpüree (vegetarisch)

Dinkelnudeln mit Hokkaidokürbis (vegan)

in Mandelsahne

Geröstete Linsenmaultaschen

mit marktfrischem Beilagensalat

Mango-Chia-Creme

mit Cocosnuss (vegan)