Vorspeisen

Marktfrischer Salat mit Spargelstücken, frischen Erdbeeren

und weißem Balsamico

Kräutergarnelen (5 St.) mit in Zitrone und Olivenöl mariniertem Spargel

auf Tomaten und Rucola

Bärlauch-Krokette mit frischem Stangenspargel,

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree (vegan)

Bärlauch - Krokette mit frischem Stangenspargel

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree

Hauptgänge

Dinkelnudeln mit grünem und weißem Spargel

Bärlauchrahm, Kirschtomaten und Sonnenblumenkernen

- mit gebratenem Kalbsrücken (120 Gr.) (Spargelpreis zzgl.)

Geröstete Linsenmaultaschen

mit marktfrischem Beilagensalat

Alle Maultaschengerichte können wir auf Wunsch

mit vegetarischer Füllung zubereiten

Marktfrischer Salat mit Spargelstücken, frischen Erdbeeren

und weißem Balsamico

Bärlauch-Krokette mit frischem Stangenspargel,

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree (vegan)

Bärlauch - Krokette mit frischem Stangenspargel

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree

Dinkelnudeln mit grünem und weißem Spargel

Bärlauchrahm, Kirschtomaten und Sonnenblumenkernen

Geröstete Linsenmaultaschen

mit marktfrischem Beilagensalat

Bärlauch - Krokette mit frischem Stangenspargel

Bärlauchpesto und Kartoffelpüree

Mango-Chia-Creme

mit Cocosnuss (vegan)