Schwäbische Gartenkräuter-Gazpacho
mit Gurken, Tomaten und Kresse
Geröstete Linsenmaultaschen
mit marktfrischem Beilagensalat
Dinkelnudeln mit frischen Pfifferlingen
in Mandelsahne
Marktfrischer Sommersalat
mit Kartoffelsalat, Kräutercroutons und Balsamicodressing
Bunter Sommersalat mit frischen Pfifferlingen
und Balsmico (vegetarisch/auf Wunsch mit veganem Essig)
Sommersalat mit frischen Pfifferlingen (Hauptgang)
und Balsamicodressing (auf Wunsch mit veganem Essig)
Krokette von der roten LInse (Vorspeise)
mit Pfifferlingrisotto
Krokette von der roten Linse (Hauptgang),
Sorbetvariation
mit Mango, Zitrone und Zartbitter
Mango-Chia-Creme
mit Cocosnuss (vegan)